Shuaikang Zhou, Lianxia Hu, Yuling Xue, Dong Zhang, Baokuo Song, Mengyang Wang, Qingbin Yuan, Yibing Ning, Shijie Wang
期刊: JOURNAL OF FOOD QUALITY | 发表日期: 2024-03-18 | DOI: 10.1155/2024/8336100 | 影响因子: 2.6
研究领域: 微生物学, 食品科学, 分子生物学